カテゴリー別アーカイブ: 日記

こんにちは☆

今月は我らが宮園シェフのお誕生月(^^)
ということで今日から3日間限定でシェフのバースデーフェアを開催♪
この3日間だけの限定メニュー【山形牛のとろけるローストビーフ】をお出し致します！！

絶妙な焼き加減で仕上げたお肉は口の中でとろけます(*´꒳`*)

これは食べなきゃソンですよーっ！

是非食べにいらしてください(^^)

本日もスタッフ一同元気に皆様のお越しをお待ちしております！

http://www.zer0./

こんにちは☆

本日の日替わりメニューはちょっぴり珍しい
【リードヴォーのフリカッセ】をご用意しました！
リードヴォーとは仔牛の胸腺肉のことで
大人になると消えてしまう仔牛にしかないお肉です！
そんなリードヴォーを今回はマデラソースを使用してフリカッセに☆

本日新登場のイタリアワイン
【アストリア クラモーレ】との相性もバツグンです！！
果実味たっぷりのクラモーレと
甘みのあるマデラソースが絡んだ
もちもちのリードヴォーを合わせるともうたまりません(*´꒳`*)

是非是非お試しください♪

本日もスタッフ一同元気に皆様のお越しをお待ちしております(^^)

http://www.zer0.

こんばんは☆

今日はおすすめグラスワインにこちらの赤ワインが新登場です(^^)

【マンズ ティエラ マスカットベリーA 樽熟成】
山梨県のマンズワイナリーさんで造られる、マスカットベリーAを100%使用したミディアムボディの赤ワイン！
綺麗で嫌味のない酸味と程よい渋みが特長で、
軽めのおつまみと相性バツグンです！

個人的なおすすめはアンチョビポテト！！
アンチョビの塩気と軽やかな味わいがマッチします♪

是非お試しください(*´-`)

本日もスタッフ一同元気に皆様のお越しをお待ちしております！

http://www.zer0.

こんばんは☆

本日の日替わりおすすめメニューは秋らしい
【秋刀魚のレモンアヒージョ】をご用意しました！
さっぱりレモンとオイル煮にした秋刀魚は辛口白ワインと相性バツグンです(^^)！

是非是非食べにいらして下さい♪

本日もスタッフ一同元気に皆様のお越しをお待ちしております！！

http://www.zer0.

こんばんは☆

本日は定休日の為おやすみです。
ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いしますm(_ _)m

http://www.zer0.

こんにちは☆

今日の宮園シェフの気まぐれメニューは超豪華！！

【魚介のパイ包み〜白ワインソース〜】
ふわふわ。なのにぷりぷり！
シェフこだわりの魚介のムースをサクサクのパイに包んで焼き上げました！

さらに上から魚介の出汁の効いた特製白ワインソースをかけて(*´-`)

これは食べなきゃ絶対ソンですよー！！

数量限定5食！！
是非是非お試しくださいませ♪

本日もスタッフ一同元気に皆様のお越しをお待ちしております(^^)

http://www.zer0.

こんにちは☆

本日はおすすめグラスワインに新顔が登場です(^^)

【アストリア ミーナ】
イタリア、ヴェネト州の白ワインで、珍しい交配品種の個性的な味わいが特徴です！
フレッシュな味わいながらもミネラル感も感じる辛口白ワインです♪

軽めの前菜やお野菜料理と合わせて是非どうぞ(*´-`)
本日もスタッフ一同元気に皆様のお越しをお待ちしております！

http://www.zer0.

こんばんは☆

いよいよ来週15日〜17日は宮園シェフのバースデーフェア開催です♪
今日はフェアに向けての仕込み中☆

もうフェアが待ち切れません(´・_・`)

是非お楽しみに！！

今日も団体様の宴会のご予約頂いておりますがまだまだお席には空きがございます(^^)

スタッフ一同元気に皆様のお越しをお待ちしております☆

http://www.zer0.

こんばんは☆

まだ９月に入ったばかりですが、
今日は10月のおすすめメニュー、イベントメニューの試作&写真どりを行いました！！

写真はその後の試食会♪
どの料理もたまりません！

来月もお楽しみに(^o^)♪

今日も2階席は貸切予約を頂いていますが、1階席はまだまだ余裕がございます！！

スタッフ一同元気に皆様のご来店をお待ちしております☆

http://www.zer0.

こんばんは☆

今日の宮園シェフの気まぐれメニューはコチラ！

【仔羊のトマト煮込み】
柔らか〜く煮込んだ仔羊をたっぷり鎌倉野菜と一緒にトマト煮込みに☆

癖もなくてさっぱりとした仔羊の軽いトマト煮込みは軽めの赤ワインと良く合いますよー(^o^)♪

是非是非食べにいらして下さい！！

http://www.zer0.